武田 めぐみりんご園

  

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。

 

リンゴ園へ雹の被害を見に行ってみた

先日の雹についてはお知らせしましたけど、

実が大きくなるにつれ傷もわかりやすくなってきます。

 雹の被害にあったシナノスイート

こちらはシナノスイート

 

こんなかんじで傷がついています。

 

ほぼ全てに。。。

 

なぜ今回の雹はりんごに被害が大きかったのか

 

結論からいうと

「葉っぱが少ないから」

 

柿はまだ実が小さく、

花を紹介した時にも書いたように

柿の実は葉っぱに隠れて、恥ずかしそうに下を向いています。

 

桃は、葉っぱの量がとても多く

実が葉っぱで守られていたんですね。

 

それに比べ、りんごは葉っぱも少なく

実がむき出しになってしまっているから。

りんごの実が小さいときはこうして上を向いていますもんね。

つがるりんごの摘果後

 

 

りんご部の二人は

「どうしようもない・・・」

 

この傷の部分は硬くなって成長できないため

ここだけ凹んでぼこぼこしたりんごになってしまうんですよ。

 

格外品としても少々酷すぎるかもしれない。

 

加工に使えるのか?

 

青果としての出荷はできなくても

ジュースやジャム、シロップ漬けなどの加工品にする。

 

とはいっても

全てを加工品にするには量が多すぎる。

 

大変だ。

 

何かいい加工方法はないか?

 

また、「傷があってもいい」という原材料で使用してくださる方を探す。

 

 

この状況のリンゴをどう利用するか?

早い段階から考えておかなければいけません。

 

 

ツガルは大丈夫!

被害にあわなかった園では

順調に「つがる」と「ふじ」が成長しています。

こちらはツガル。

 

あと2ヶ月ほどで収穫です。

 

まだ大きさは直径4センチくらいですけどね~

 

ほんと何事もなく収穫まで育ってほしいものです。

 

 

ブルーベリーが少しとれました

 

りんご園横のブルーベリーなかなか成長しないブルーベリーの木ですけど(^^;

 

少し実がとれました。

 

この写真をみると実の成長段階がよくわかりますよね。

緑色でちっちゃい実からだんだん大きくなって色が変わっていきます。

 

赤っぽい紫はまだ酸っぱいです。

 

黒っぽく「茄子紺」色になったものが美味しく食べられるもの。

 

もぎ取って食べたら美味しかったんで、

社員に少し取ってもってきてあげました。

 

食べてると止まらなくなっちゃうんですよね~~~

 

贅沢♪

 

 

出荷できるくらい、いっぱい収穫できるようにならないかなぁ。

 

ネットショップでも取り扱いしたいな~

 

 

 

 

 

 -りんご, ブルーベリー, , , |from 武田 めぐみ

古い記事<
桃のお話
新しい記事>
桃の成長

  関連記事

台風の落し物 シナノゴールド
台風の落し物

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   市田柿は、台風にも強かった! この週末、台風18号の発生でゆっくりとしたスピードで日本を縦断していきました。 強風や洪水で被害に遭 …

ブルーベリーの花が満開です
見晴らしのいい りんご園

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   りんご園で再び開花 標高の高い長沢りんご村の一角ではシナノスイートとフジを栽培しています。 先日、ゴールデンウィーク中にパートさん …

台風の田んぼ
台風のあと

こんにちは 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   台風明けの本日です。   昨日の夕方から強い風と雨で、 「田んぼのハザは大丈夫だろうか」 「りんごは大丈夫?」 と心配事 …

長沢 シナノスイート
りんご「シナノスイート」もうすぐです!

こんにちは 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   トリプル台風の発生だそうですね。 なんだかどんよりしています。   さぁて、シナノスイートですよ 果肉がやわらかく、甘み …

ツガルりんご
ツガルりんごがもうこんなに

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   りんごの季節がやってきます 夏のりんご「つがる」です。 もうこんなに! 野球ボールくらいになったかな?(少年野球くらいです(^^; …

りんご園からみる風景20160328
りんごの改植作業

こんにちは 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   久しぶりの投稿になってしまいましたm(__)m   今朝、社長が「長沢りんご園へ行って一日作業しとるでな」 と出かけて行 …

市田柿の新芽
市田柿とりんごの新芽

こんにちは 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   いたるとこで桜が満開! 週末はお花見日和ですね~   当園でも桃の花がほぼ満開で 桃部長大慌てです。   忘れ …

トラクターの調整指導
田んぼの準備とりんごの人口受粉

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   市田柿専門店の「はざかけ米」 当園では少量ですが、お米の販売もしています。 コシヒカリを「はざかけ」しているので美味しいお米ですよ …

うっすらピンクの桃
桃 大きく成長しています!

こんにちはー 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   桃園に行ってきました!   うっすら桃色になってる桃を発見! カワイイ~~~イ   大きさは片手いっぱいくら …

りんご つがる
りんごの成長

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。   つがるはどんな感じ? 桃の予約が始まっていて りんごはどうなっているの?と気にしつつも 天気が不安定で写真を撮りに行くタイミングが …

PAGE TOP