秋めいて来たかと思うと

とってもあったかい日があったりと

気温の変化が大きいですね。

今日はりんごの情報です。

黄色のりんご「王林」の季節なのですが、

一足早く「ふじ」のりんご狩りにお客様がみえました。

大きなふじりんごがいっぱい生ってて

お客様は大喜び（＾＾♪

そんなお客様を見ていると私も嬉しくなってしまいました。

ふじの収穫は今週末くらいからです。

りんごのオーナーさんたちもだんだんお見えになりますよ。

喜んでいただけるといいんですが。。。

手のひらいっぱいくらいの大きなりんごを

箱いっぱい収穫していってくださいね～

オーナーの皆様のお越しをお待ちしております。

今日からもう11月。。。

久しぶりの更新ですみません。。。

市田柿の皮むきが始まりましたぁ～

生柿からの加工を紹介しますね。

シブ柿です。

大きさは、どのくらいでしょう？

ピンポン玉より大きくて、野球のボールよりけっこう小さいです。

すぅ～～っごいシブいです（＞＜）

これを皮剥き機で1つずつ皮を剥くと

ほらぁ～こんなにきれい～でしょ?!

これを１つずつ紐に吊るすんですよ。

手間がかかってますよ～

これから10日ほど干して紐から外します。

随時ご紹介していきますね。

アグリスタくましろオリジナルパッケージで販売します。

是非、ご贈答にご利用ください。

こちらは、200ｇパック×５袋入　黒色の貼り箱に入っています。

価格は5,000円（税込・送料無料）

このような、可愛い籠入りもございます。

お問い合わせ先

0800-123-9046

先日の台風のころ「だいぶ涼しくなったなぁ」と感じていたのに…

この週末は非常に暑いです。。。

やはり「暑さ寒さも彼岸まで」なのでしょうか？

つがるの販売をご案内したばかりなのに

「もう終了!?」と思われるかたもいらっしゃるかと思います。

つがるは熟すのが早く、見た目はきれいでも

中がホクホク？ホケホケ？になってしまいます。

今年は天候が不順で、

りんごを育ててきた担当者も驚いていましたよ。

10月には、真っ赤な「陽光」や黄色の「王林」

11月には、りんごの王様？「ふじ」

をご案内いたしますので楽しみのお待ちくださいねぇ～！

天竜川沿いでは稲刈りが始まりました。

「こしひかり」です。

アグリスタでは、こだわりの「はざかけ米」をご案内しますので

そちらも、お待ちください。

週末から大型台風の上陸で四国や近畿地方には大変な影響があったようです。

甚大な被害にあわれた方々、お見舞い申し上げます。

こちら、南信州とよおかは三日間雨が降ったものの

強く降ってみたり…青空をのぞかせてみたりと

不思議な天気でした。

風が吹かなかったことで、収穫が始まった「つがる」にも被害はなく

安心しているところです。

先月末より、つがるの収穫が始まりました。

これは台風前の写真ですが。。。

赤くなった実がいっぱい生ってますよ。

贈答等の発送を行っていますのでご希望の方は、お電話ください。

　つがる贈答10㎏箱　　　4,000円

　つがる贈答 5㎏箱　　　3,000円

　つがる贈答 3㎏箱　　　2,000円

　自家用格外1㎏当たり　　200円

それぞれ税込価格で送料は別途（1箱につき700円）です。

ﾌﾘｰｺｰﾙ0800-123-9046

9月10日頃までの発送となりますので

お早目にお問い合わせください。

「暑い。。。」ため息まじりで口から出てくる毎日です。

昨日は立秋だったのになぁ～

「暑さ寒さも彼岸まで…」暑い日は続きますね。

今年の桃も糖度が高く、大きな桃を出荷することができました。

好評いただきました桃も終了となりました。

ありがとうございました。

桃の収穫期間というのは、約一週間で

毎日、みるみるうちに熟していきます。

暑い日中では収穫が出来ないために、

その期間は朝5時からの作業となりました。

皆さんに美味しい桃を食べていただきたい…

一番の食べごろにお届けしたい…

そんな気持ちで一週間がんばってきました。

ご購入いただけた皆さん、喜んでいただけたでしょうか。

今年は終了いたしましたが、来年またよろしくお願いいたします。

このところ、ちょっとだけ過ごしやすく…朝晩が涼しいです。

今週は暑さが戻ると聞きましたので

ちょっと覚悟しとかないと。。。

お待たせしましたぁ！桃の出荷開始です。

おっきくて桃色の桃が並んでますよ。

美味しそうでしょ?!

美味しいんですよぉ！

ご予約いただいてる皆様には、順次発送しております。

「予約してないけど…」というお客さま

まだまだ遅くありませんので、ご連絡ください。

ﾌﾘｰｺｰﾙﾀﾞｲﾔﾙ　０８００－１２３－９０４６

大きくて色のいいものから収穫していますので

ご注文はお早めにどうぞ！

木に生っている桃色もかわいいです。

桃は冷蔵庫に入れないでね！

桃は低温障害を受けやすい果実です。

冷蔵庫に入れずに冷暗所に保管するのが好ましいです。

冷水や氷水で冷やしましょう！

冷蔵庫で冷やすなら、食べる２時間くらい前から。

氷水で冷やすのなら、食べる１５分くらい前から。

アグリスタの桃は朝どりの桃をその日のうちに発送しています。

硬めの桃は１つずつ紙に包んで涼しい所で保管しましょう。

やさぁ～しく触ってみて!?お好みの硬さになったらお召し上がりください。

ご利用お待ちしております。

久しぶりの更新です。

農事部はキュウリにナス、インゲンなどの出荷最盛期！

寝る時間も惜しんでキュウリやナスの収穫をしています。

お待ちかねの桃！

もうじき出荷になりますよ～～♪

かわいいピンク色になってきました（＊＾＾＊）

「桃色」ってこのことですかね？

今週末…「初物」を口にできるかもしれません。

楽しみだぁ～～♪

出荷できるようになったら、お知らせしますね。

緑のカーテン

種蒔きが遅かったせいか…ちょっと伸びが遅いんです。。。

日差しを遮る…まで行かない感じ。。。

でも！

もう一つの楽しみ！　実が付いたんです！

まだ小さいんですけど、こちらも、もうじき食べれます。

うちの子、ゴーヤを生でカジって＞＜　顔を真っ赤にしてました。

ちゃんと処理して調理してあげたら「うまっ！」って食べてましたよ。

いい経験？しましたね～

ゴーヤは、縦半分に切り

種とその周りの綿みたいなのを丁寧にとります。

スライスして塩で揉みます。

鍋に湯を沸かし、オリーブオイルを小さじ１ほど入れて沸騰させ

そこへ塩揉みしたままのゴーヤを入れてサッと茹でてザルに上げます。

これをすると苦味が和らぎますね。

あとは、お好みで調理してみてください！

最後に一緒に咲いてる朝顔と。。。

ぼっちゃんカボチャです。

では次はきっと。。。桃の出荷のご案内ができると思います。

今日は桃の畑にいってきました。

大きくなった桃がいっぱいでしたぁ！

こちらも野球ボールくらい！

今年は梅雨明けも早く、日照りが続いていますので

農事部長「今年は桃が美味しくなるぞぉ～」って言ってます。

ほらほらぁ♪～まん丸ぅ♪

この、お尻みたいなラインがカワイイですよね。

もうすぐですよ。あと2週間くらいかな？

収穫期間は短くて、短期集中型での出荷ですから

ご注文はお早めにお願いします。

お問い合わせ電話番号　

ﾌﾘｰｺｰﾙ０８００－１２３－９０４６

お待ちしております。

長野県内も梅雨明けしまして

まぁ～なんと暑い日々が続いております。

昨日の日曜日は…高校野球の長野県大会を観戦に行ってきましたよ。

高校球児たちはスゴイですね。暑さになんてまったく負けてません。

真っ黒の日焼けした肌で真っ黒の砂にまみれていましたよ。

さて、この暑さに負けずに大きく成長しているのはリンゴも同じです。

見てくださいィ～～～！まん丸に！

野球ボールくらいの大きさになってましたよ。

青々した葉っぱの中に大きなリンゴがいっぱい生ってます♪

ツガルは9月の上旬に収穫になりますから

これからだんだんと色付いて行きますね。

フジは11月中旬ころの収穫となりますので

ツガルよりはまだ少し小さいです。

収穫まで楽しみにしててくださいね～！