武田 めぐみ市田柿の実が丸く

  

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。

 

蒸し暑い日が続いています。

ちょっと動くと汗がでます。

なんとも不快な季節ですね。

 

日本の各地で豪雨のニュースが聞こえてきます。

被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。

 

この天候が果物たちにどう影響してくるのか?

不安ではありますが、

梅雨が明けてカラッとお日様が出てくることを願います。

 

先日、取引のある岐阜~愛知県のスーパーのバイヤーさんが

りんごの視察にみえました。

 

「今年はどこも果物が少ない」とのこと。

 

伊那谷、いえ 長野県内、いえ全国的に果物が少ないそうです。

 

当園のりんごを大事に育てて、ぜひ卸してほしいと言って行かれました。

 

とはいうものの。。。

すでに霜と雹の被害に遭っている園もあり、

厳しい状況ではあります。

 

そんな中、市田柿は影響も少なく、

実がしっかり成長しています。

 

市田柿が丸くなってきました

市田柿の実ぷっくらしてきましたよね。

 

今の時期にする市田柿の作業は

「徒長枝かき」(トチョウシ)

 

徒長枝というのは、この時期に出てくる細い枝のこと。

市田柿 徒長枝かきこんなふうに新芽が出てくるんですよ。

 

これをそのままにしておくと

木の枝がザワザワになってしまい、

実への栄養にも影響してきます。

 

この若い枝を全てかき取ってしまう作業が「徒長枝かき」といいます。

 

いい実を育てるには、いろんなお世話が必要となります。

 

余分な枝を落とせば風通しも良くなりますしね。

今の蒸し暑さ、これからの猛暑をスッキリと迎えられます。

 

 

 

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 -市田柿, |from 武田 めぐみ

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