武田 めぐみりんごの花芽

  

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。

 

市田柿専門店のりんご園ではもうすぐ花が咲きます

今年は果樹関係の開花がとっても早いですね。

りんごの花なんて4月の末からゴールデンウィークのイメージでしたけど

もう今週末には開花するんじゃないかと思うくらいの進みようです。

 

受粉樹こちらは受粉樹

花粉を取るために花をいっぱい咲かせます。

もう先端が膨らんできてますね。

 

りんごの花は、蕾のうちには赤くて開くと白くなってしまうんですけど

この受粉樹の花は咲いても濃いピンクです。

 

姫りんごみたいな実をつけますが、その果肉が赤いんですよ~

昨年は忘れずにこの実をもらってジャムにしました。

りんごのガトーインビジブルまぁ~酸っぱいんですよ!

色はきれいなんですけど、

食用ではない実ですから原種のような感じなのでしょうね。

 

シナノスイートで「りんごのガトーインビジブル」を作って、

その飾りと味のインパクトに受粉樹の実のジャムを使ってみました。

 

きれいでしょ?

 

って、話がそれましたw

 

ふじりんごの芽ふじりんごの花芽

受粉樹の花芽に比べるとまだまだ硬いですね。

この中心がだんだん開いて、5~6個の蕾が出てきます。

 

蕾が出てきたら摘花作業が始まります。

 

受粉は蜜蜂におまかせ♪

 

またその時季になったらお知らせしますね。

 

 

 

今日から社員4人はフォークリフト講習に行ってます

りんごや桃の出荷では約2,000コンテナを扱い、

市田柿の加工には生柿を約4,000コンテナ扱います。

そんな何千コンテナをトラックから保冷庫へ

保冷庫から選果作業場へ

選果作業場から加工所へと移動します。

ですが、

今のところフォークリフト運転技能講習を受けて免許を持っているのは一人だけ。

これは思い切ってみんなで講習を受けに行こう!と決めて

今回みんなで運転技能講習を受けに行ってます。

9日~12日の4日間。

日ごろ外で体を動かしている農事部の社員たち、

学科講習とかって一日お勉強なんてきっと眠くなっちゃうんだろうな~

今日は学科試験もありますから、みんながんばってるかな~

明日からは技能講習ですからね、今日を乗り切れば明日からは少し楽しくなるでしょ~

それなりの講習料をお支払いして申し込んでますから、

ちゃんと習得して、修了証をもらってきてくださいね~

…落ちたら次は自費です!

…修了証をもらえないことってあるんだろうか?

新人の宮下さんも急遽一緒に参加しております。

なんと宮下さんは大型特殊の免許をもっているんですよ。

 

4日後が楽しみです。

 

みんな修了するからと、12日の夕方は宮下さんの歓迎会の予定です♪

 

みんながんばれ~~~!!

 

 

 

 -りんご, スタッフ日記, |from 武田 めぐみ

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