武田 めぐみ桃の摘蕾

  

こんにちは

市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。

 

春に近づいて来たかと思えば

吹雪になってみたりと天候不順な毎日です。

 

先日はリンゴの話題、

今日はモモの話題です!

 

桃の新芽桃の目がこんなに膨らんでいますよ。

 

作業の順番としては、

まず剪定をして、

その後、この芽を適当な数になるように落として行きます。

これが「摘蕾(てきらい)」といいます。

 

一枝に何個?

長い枝、短い枝、いろいろですから

それを見極めて残す数を決める。

 

実ができてから「摘果」作業もありますから、

この摘蕾ではある程度の見込で作業を行う。

 

のかな~???

 

実は、

パートでお願いしているオバちゃんたちのほうが詳しいんです。

ベテランのパートさんたち

ベテランのパートさんたち

元気のいい皆さんなんですよ~

 

普段、事務所にこもっている私とは違います(^^;

 

こちらは今年からのパートさんこちらは、昨年末の柿作業からお世話になっているパートさん。

3人の女の子のママさんです。

「桃部長さんから摘蕾の解説書をもらって勉強しました!」

って話してくれました。

 

えらいな~

 

この芽がみるみる大きくなってピンクの可愛い花を咲かせます。

 

花が咲くまでにやらなきゃならない作業ですからね~

忙しい忙しい!!

 

今年も美味しい桃をお届けしますよ~

 

 

 -|from 武田 めぐみ

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