武田 めぐみ今の桃は いじっちゃいけないの!

  

こんにちは

雨が降らない梅雨が続いています。

家に帰ると自家野菜に水をやるのが日課なんですよ。

トマトやキュウリが大きくなってきて、楽しみです。

 

さて、桃!

今の時期の桃はどうなってるの?

硬核期の桃ピンポン玉より少し大きいかな?

 

直径5センチ位かな?

 

この時期の桃は「硬核期」と言って、種が硬くなって行く時期で

そぉ~としておかなくてはいけないんですよ

 

梅の実ほどの時は種も柔らかくって

上手に甘露煮なんかにすると丸ごと食べられちゃうんです。

 

よく、割烹料理に青梅みたいなんだけど食べると甘いってものがありますよね?

あれは梅じゃなくて桃なんですよね~

 

私は何度か挑戦してみたけど、、、

アク抜き段階で茶色くなってしまってダメでした。

調べてみると、

何か方法があるみたいなんですけど、企業秘密だそうで。。。

 

さて、桃の話題に戻ります。

 

桃の木の下へいくと写真のような実がいっぱいなんですよ~

これがピンクになって、甘い香りがするようになるかと思うとワクワクしますね♪

桃園で空を見上げてみたまだ、全部が緑で見分けがつきにくいけど

よ~くみると、ここにもあそこにも!桃の実がありますよ!

 

いや~楽しみ楽しみ~

また今年も両手いっぱいくらいの巨大な桃ができたりするのかな~

 

うぅ~早く食べたい!!!

 

というわけで、

 

桃のご予約はお早めに!

こちらからどうぞ!

http://agrista-kumashiro.com/products/detail.php?product_id=24

桃バナー 2017

 

 -|from 武田 めぐみ

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