武田 めぐみ桃の収穫はもうすぐ!

  

高級干し柿 市田柿専門店「金の柿」店長のメグさんです。

 

桃の収穫準備であわただしくなっています!

桃園の様子日差しが強く、気温も高い中、

桃園にはこんなシートが敷かれました!

 

これ何のため?

 

地面の保湿?…ではありません。

 

収穫しやすく、足元の保護?…でもありません。

 

このシートの上に水を流す?…こともしません。

 

実はこれ、反射材の役目をします。

 

反射材???

 

桃色の調整と糖度を上げる

 

太陽の光と熱で桃色に甘く

空からの太陽の光に加えて、地面に反射材を敷くことで下からも光を当てて

桃の色付きを良くし、熱をムラ無く当てることで甘みも増すのです。

 

でも、作業する側は非常に暑い!

 

そりゃ~そうですよ~

上からも下からも太陽の光と熱をいただいてるわけですから。

 

こんなに桃色に

 

桃 あかつき 美味しそう♪♪

 

早く食べたい~ですよね~

 

もうすぐです!

 

ご予約いただいてる皆様、来週後半ころからお届けできると思います。

まだご注文を悩んでいる皆様、早めにご注文くださいませ。

お待ちしております。

http://agrista-kumashiro.com/products/detail.php?product_id=24

 

 

 -, |from 武田 めぐみ

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